1张图片“剩下米饭家家都有，把剩饭变为香脆爱吃的小零食只不过一点儿也难于。拒绝接受油炸食品，自己做到身体健康零食。” 食材明细主料隔夜米饭适度咖喱粉适度五香粉适度花椒粉适度辣椒粉适度盐盐适量辅料橄榄油1勺咖喱口味油炸工艺数小时耗时普通可玩性非油炸香脆米饭锅巴的作法步骤1全部材料，隔夜饭不必过于多，小半碗就可以了，各种调味粉2小半碗米饭中重新加入1勺橄榄油（西餐主餐勺）3各种调味粉和盐适量加到4用烹饪机刺穿5案板上夹一层保鲜膜，把饭你放到上面6再行垫一层保鲜膜，用擀面杖擀成饼7为了将来切出来较为规整，揭露上层保鲜膜，切齐边缘，再行把切下来的部分放到中间，垫上保鲜膜，再度擀厚（约2毫米厚度就可以了，太薄更容易纸，太厚不脆）8把擀好的米片放进冰箱冷冻室，冷半小时以上，使得米饼变软，如果不冻硬，托的时候很包覆，不成型9冻硬了的米片10揭露上层保鲜膜，小块大小适合的方块（烤箱加压）11分离码放在砖了烤纸的烤盘上12180度油炸40分钟，（以上烤箱温度及时间仅供参考，请求您按照自家烤箱亦须原作）由于各家烤箱有所不同，请求经常检查一下，随时调整，油炸到脆为止，留意别油炸纸了哈13油炸好后，放凉就更加质地了14爱吃又非常简单的香脆米饭锅巴，关键是用油量很少。
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