说道到川菜，不告诉哪一道菜不会让你印象较为深刻印象呢？照我说道【回锅肉】认同算数一道，回锅肉作法非常简单，厨房小白都很更容易上手。从宋朝开始，回锅肉的烤肉，就早已不存在，据传到了清代，这道菜才被发扬光大！这期的美食教程呢，天健身食坊就打算给大家共享一下，回锅肉的家常作法，讨厌不吃回锅肉的朋友们，就急忙围观吧，讨厌美食的朋友们，也别忘了给我点个注目，我每天都会改版共享不一样的美食教程，坚信总有一道不会是你想学的菜肴哒！在开始月制作之前呢，我们首先必须打算以下食材：五花肉750克，豆豉2汤匙，豆瓣酱1勺，生姜1块，花椒1把，青蒜苗250克，大葱1段，配料2汤匙第一步：将五花肉清除整洁之后，冷水下锅，再行将生姜、大葱切片，一起放进锅中，重新加入2汤匙配料去腥，然后大火煮开，煮开之后，转换成中火，慢慢地将猪肉蒸熟，蒸熟之后捞起放凉，再行托成约2毫米薄的薄片，装盘可用。
第二步：将训蒜苗清除整洁之后，放在菜板上面，再行用刀身将蒜红拍电影施明德，然后斜刀将大蒜小块寸段，装盘可用。第三步：起锅不打气烧热，然后将托好的肉片放进锅中，中火煸炒，炒至五花肉表面焦黄，头顶刮时，放进1把花椒，放进2汤匙豆豉，再行放进1勺豆瓣酱，小火炒出红油，炒香！第四步：炒香后，放进切好的蒜苗，翻炒至断生子，就可以出有锅装盘啦！这样一道咸香美味，爱吃又下饭的【回锅肉】就制作已完成了，讨厌不吃这道美食的朋友们，就回来做来试试看吧，确保这个味道会让你沮丧的！好啦，朋友们！这期的美食教程【回锅肉】就共享到这里，如果你在读者本文教程的过程中，有看不明白的步骤，请求在本文下方的facebook区给我facebook，我看见后不会立刻给你答案的，如果你有更佳的建议，或者更加爱吃的作法，某种程度也青睐你在facebook区facebook共享！当然了，如果你想要习又继续没有时间呢，也可以再行珍藏一起哦！我是给你共享美食的天健身食坊，感激你的读者，我们下期妳吧！。
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