麻辣藕片材料： 莲藕、腊红辣椒、花椒、八角、醋、酱油、白糖、盐、煮白芝麻；作法1.莲藕去皮洗涤后切厚片，重新加入液了少许醋的清水里洗净；腊红辣椒切段，打算花椒和八角；2.热锅上油,油热后下姜末炝锅,放进干辣椒段,花椒,八角小火煸香；放入沥过水的藕片翻炒,调到醋,酱油,白糖,盐翻炒；3.额腊的时候就特少许清水翻炒至直藕熟；重新加入煮白芝麻翻匀后拌少许香油起锅香菇炖鸡块材料：鸡块适度，猪瘦肉1小块，红枣3颗，香菇5个，姜片1片，水适度作法：1、鸡块，瘦肉洗涤沥干水，香菇用水泡放半小时，红枣洗涤切下2、电饭锅里敲2杯水的量3、把鸡块、瘦肉、香菇、红枣、姜片、(蜜枣)放进不锈钢盆里，放进水，最后放进电锅里，垫上盖4、按下电锅的做饭档，熬至跳出保温档，即内胆的水煮腊了，就可放入放进盐，味精调味了。酱轰豆干肉丝材料：猪肉1块豆腐干2块胡萝卜1/4根青线椒1根红椒1根西葫芦1/4根葱少许姜少许蒜2瓣；香油1勺酱油1勺花椒油1勺甜面酱1勺海天黄豆酱1勺生抽1勺配料1勺生粉1勺白砂糖少许白胡椒粉适度；1.打算材料。2.猪肉切丝，用腌料（生抽 1勺 配料 1勺 生粉 1勺 白砂糖 少许 白胡椒粉 适度）腌制一会熟透。3.青红线椒托圈，豆腐干托小段，胡萝卜、西葫芦切丝。
4.将所有的调料（香油 1勺 酱油 1勺 花椒油 1勺 甜面酱 1勺 海天黄豆酱 1勺 ）放进碗里，调匀。5.煮烤机接上电源。
放入油烧热。放进葱丝、姜丝、蒜片、青红椒圈，爆香。6.放进肉丝，划出前行来，至颜色变黑。7.放入豆腐干，翻炒均匀分布，再行放进胡萝卜、西葫芦丝，蒸油炸均匀分布。
8.放入事前调好的酱汁，翻炒均匀分布，徵至大火，将汁缴的浓稠一点才可蒸藕盒材料：瘦肉400g、莲藕250g、油适度、盐适量、生粉适度、生抽适度、香菇30g1、香菇洗涤汤头待用；2、莲藕洗涤汤头待用；3、瘦肉洗涤汤头放入不锈钢盘待用；4、重新加入汤头的香菇丁和莲藕丁；5、重新加入油盐生抽生粉；6、用筷子顺一个方向加热至起黏稠感觉；7、莲藕切片，中间这刀别截断；8)将蒸好的瘦肉堆在莲藕片中间；9、把填好的莲藕片排在不锈钢盘上；10、锅入煮沸，把铺好的莲藕盒放进锅内；11、砖墙煮；蒸20分钟后才可拿出来食用。#香菇#翻炒#莲藕珍藏4、按下电锅的做饭档，熬至跳出保温档，即内胆的水煮腊了，就可放入放进盐，味精调味了。
酱轰豆干肉丝材料：猪肉1块豆腐干2块胡萝卜1/4根青线椒1根红椒1根西葫芦1/4根葱少许姜少许蒜2瓣；香油1勺酱油1勺花椒油1勺甜面酱1勺海天黄豆酱1勺生抽1勺配料1勺生粉1勺白砂糖少许白胡椒粉适度；1.打算材料。2.猪肉切丝，用腌料（生抽 1勺 配料 1勺 生粉 1勺 白砂糖 少许 白胡椒粉 适度）腌制一会熟透。3.青红线椒托圈，豆腐干托小段，胡萝卜、西葫芦切丝。
4.将所有的调料（香油 1勺 酱油 1勺 花椒油 1勺 甜面酱 1勺 海天黄豆酱 1勺 ）放进碗里，调匀。5.煮烤机接上电源。放入油烧热。
放进葱丝、姜丝、蒜片、青红椒圈，爆香。6.放进肉丝，划出前行来，至颜色变黑。7.放入豆腐干，翻炒均匀分布，再行放进胡萝卜、西葫芦丝，蒸油炸均匀分布。
8.放入事前调好的酱汁，翻炒均匀分布，徵至大火，将汁缴的浓稠一点才可蒸藕盒材料：瘦肉400g、莲藕250g、油适度、盐适量、生粉适度、生抽适度、香菇30g1、香菇洗涤汤头待用；2、莲藕洗涤汤头待用；3、瘦肉洗涤汤头放入不锈钢盘待用；4、重新加入汤头的香菇丁和莲藕丁；5、重新加入油盐生抽生粉；6、用筷子顺一个方向加热至起黏稠感觉；7、莲藕切片，中间这刀别截断；8)将蒸好的瘦肉堆在莲藕片中间；9、把填好的莲藕片排在不锈钢盘上；10、锅入煮沸，把铺好的莲藕盒放进锅内；11、砖墙煮；蒸20分钟后才可拿出来食用。
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